Pizzeria Luigi- Wenn Mathe plötzlich nach Pizza duftet

Manche Projekte hinterlassen Spuren, andere hinterlassen Erinnerungen. Und dann gibt es Projekte wie die „Pizzeria Luigi“, die gleich das gesamte Schulgebäude in eine Duftwolke aus frischem Hefeteig, Tomatensauce und geschmolzenem Käse hüllen.

Mit ihrer ersten Klasse verwandelte die 1c den Unterricht für einen Tag in eine echte Pizzeria. Unter dem Namen „Pizzeria Luigi“ wurde geplant, gerechnet, geknetet, belegt und serviert.

Dabei bekam der Matheunterricht plötzlich einen ganz praktischen Sinn. Zutaten mussten abgewogen, Mengen berechnet und Arbeitsschritte geplant werden. Und ganz nebenbei merkten die Kinder vermutlich, dass Rechnen deutlich mehr Spaß macht, wenn am Ende eine Pizza dabei herauskommt.

Vor allem aber mussten alle zusammenarbeiten. Die Kinder übernahmen verschiedene Aufgaben, halfen sich gegenseitig und sorgten gemeinsam dafür, dass aus Teig, Tomatensauce und Käse am Ende tatsächlich eine schmackhafte Pizza wurde. 

Bereits am Vormittag gab es besonderen Besuch. Schleswig Holsteins Bildungsministerin Dr. Dorit Stenke konnte sich selbst anschauen, wie die Kinder arbeiteten und wie viel Selbstständigkeit so ein Projekt einer ersten Klasse abverlangt.

Der eigentliche Höhepunkt folgte am Abend. Eltern, Verwandte und Freunde der SaM waren eingeladen und durften nun selbst testen, was die 1c vorbereitet hatte. Die Kinder kümmerten sich um die Bestellungen, belegten die Pizzen und servierten sie ihren Gästen. 

Natürlich spielte auch der Pizzateig eine nicht ganz unwichtige Rolle. Wer die SaM kennt, weiß, dass an diesem Teig im Vorfeld vermutlich länger geforscht wurde als an manchem schulischen Konzept. Gärzeiten, Mehlsorten und Teigkonsistenzen wurden jedenfalls nicht dem Zufall überlassen. Manche behaupten, das endgültige Rezept werde inzwischen besser gehütet als die Formel von Coca Cola.

Die Kinder der 1c sind sehr stolz auf das Ergebnis dieses besonderen Abends und vor allem hatten sie erlebt, dass das, was sie im Unterricht lernen, plötzlich ganz konkret gebraucht wird.

Und falls sich am nächsten Morgen noch ein leichter Pizzaduft in den Fluren hielt, war das eine ziemlich passende Erinnerung an einen besonderen Schultag. Und an ein Projekt, das wieder einmal gezeigt hat, wie viel möglich ist, wenn jemand eine etwas verrückte Idee hat und Kinder die Gelegenheit bekommen, daraus etwas Eigenes zu machen.

Laa